塩で食べる蕎麦

孫八では料理のコースに出している手打ち蕎麦を独自で調合した塩で提供しています。

すり鉢で長時間かけて擦る事でパウダー状の細かな塩になります。

1度食べたら忘れられない味でリピーターが続出しています。

お昼の蕎麦カフェでも提供していますので是非1度お試しください。